これは油そばのくくりに入るのかどうかわからないので、果たしてアブラブ活動の一環になるのかどうかはわかりませんが、よく行くフジヤマ製麺で『和えそば』を食べてきました。
フジヤマ製麺に行くと大抵『四川担々つけ麺』に野菜トッピングを頼むのですが、今回は和えそばです。
トッピングはとてもシンプル。で、器も普通のラーメンっぽい感じ。「いや、これ、あとからスープをたっぷりかけてお召し上がりいただくものですよ？」って言われたら、おぉそうだったのか！って信用しちゃう様な感じです。
麺はもっちり歯ごたえがある感じでフジヤマ製麺のほかのメニューと同じみたいです。
味は、シンプルで麺の食感を楽しめる、という感じの醤油味なので、なんというか、あれみたい、磯辺焼きをふと思い浮かべちゃいました。磯辺焼きの味を中学生だとすると、その磯辺焼きが大学3年生になったくらいの味です。これはいくら何でもつたわらないとおもうので、食べに行ってみてください。そんなに繊細な舌を持っている訳ではない(ワイの舌は味のビッグビートや〜！)のですが、ニュアンスとしては悪くない様な気がします。
中盛り(1.5玉)を頼んでしまったので、ちょっと多いかなと思いましたが、無事完食。
ごちそうさまでした。
