去年の夏の初めから「料理」をはじめた。この一年で作った料理の種類はそれほど多くはないけれど一年前と比べたら「料理する為の脳」はかなり鍛えられたと思う。 それこそはじめは、全てが完璧に用意されていてその全てを完璧に組み立てられないとテンパって…