天気の良い休日に中目黒のOnibus Coffeeに寄った。
Onibus Coffee中目黒で使われている、HarioのV60透過ドリッパーのオリジナルカラー&ロゴ入りのものがしばらくしたら発売されそうな気がするけれど、既にHario V60耐熱ガラスの01と02を持っていてもすでに欲しくて危険です。
OnibusのレシピはこのMook本にも書いてあるのでオススメ。ドリップケトルはカリタのもの。
スタッフのかたの革のエプロンにシビれる。
カリタ(KALITA)細口ポット(ステンレス) 0.7L |
THE GOOD COFFEE & DRIPPER BOOK (NEKO MOOK)
- 作者: 板尾篤史
- 出版社/メーカー: ネコ・パブリッシング
- 発売日: 2014/11/28
- メディア: ムック
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